简历
简历编号:N464133

最近更新:2021/6/5

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王女士
|25岁|硕士|应届生工作经验
现居:城关区
求职意向
  • 工作类型:

    全职

  • 期望地区:

    西安市+兰州市

  • 期望职业:

    生鲜食品加工+熟食加工

  • 求职状态:

    目前正在找工作

  • 到岗时间:

    面谈

教育经历
  • 2018/9-2020/7
  • 硕士|新疆农业大学|食品加工与安全

    所学课程:食品发酵,葡萄酒发酵工程,食品质量安全,加工保鲜,食品质量控制

工作经历
  • 2018/10-2019/10
  • 技术指导|质量控制

    新疆张裕巴保男爵酒庄|快速消费品(食品、饮料、粮油、烟酒)

    工作描述:负责原料的监管,对农户所提供原材料进行等级分类,筛选最优原料用于生产 
    通过预实验及实验数据分析,确定最优酿造方案,用于大规模生产制造 
    负责酿酒过程中技术的监管,及各时间节点的数据测量与分析 
    为新疆张裕酒庄提供一套提升葡萄酒色泽稳定性的工艺方案

项目经验
  • 2018/9-2020/3
  • 高校博士后课题|项目组长

    项目描述:研究辅色素处理对葡萄酒色泽稳定性的影响,选取最优剂量 
    掌握各酿造工艺对葡萄酒颜色稳定性的影响,得出最佳工艺流程 
    选取最优处理并应用于生产,形成一套提升新疆产区葡萄酒颜色稳定性的工艺体系

  • 2018/9-2020/1
  • 国家自然基金|项目组长

    项目描述:对葡萄树体进行遮网处理,探究光照变化对新疆葡萄酒色泽稳定性的影响 
    协调各组分工,指导本科生完成相关指标的测定,并对数据进行分析 
    对数据进行主成分分析、偏最小二乘法分析、热图分析等方法,并得出实验结论

技能专长
  • PowerPoint
  •   熟练
  • Excel
  •   熟练
  • Word
  •   熟练
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